Sumenep, JNN.co.id – Sejak pagi, aktivitas di dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) SYITA ANANTA, Kecamatan Saronggi, Kabupaten Sumenep, tampak sibuk. Di tengah deretan wadah makanan dan petugas dapur yang bekerja cepat, Babinsa Koramil 0827/06 Saronggi hadir mengawasi langsung proses penyiapan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), Kamis (5/2/2026).
Pengawasan dilakukan untuk memastikan seluruh tahapan, mulai dari pengolahan, pengemasan, hingga pendistribusian makanan, berjalan sesuai standar kebersihan dan kelayakan konsumsi. Dari dapur inilah makanan bergizi disiapkan untuk 2.697 siswa-siswi dari 46 sekolah di wilayah Kecamatan Saronggi.
“Kami fokus mengawasi dari dapur, karena di sinilah kualitas makanan ditentukan sebelum sampai ke anak-anak,” ujar Kopda Anggri Babinsa Koramil 0827/06 Saronggi.
Ia menegaskan, pengawasan Babinsa bukan sekadar formalitas, melainkan bagian dari tanggung jawab memastikan program pemerintah berjalan optimal.
“Makanan harus bersih, aman, dan layak. Kalau dari dapur sudah baik, maka saat diterima siswa juga dalam kondisi terbaik,” katanya.
Menu MBG yang disiapkan pada kegiatan ini terdiri dari nasi putih, tumis wortel dan kacang, ayam kecap, tahu, serta buah naga. Menu tersebut diolah oleh Yayasan Rumah Juang Garuda Emas sebagai mitra SPPG Program Badan Gizi Nasional (BGN).
Distribusi makanan ke puluhan sekolah dilakukan menggunakan dua kendaraan operasional. Babinsa turut memantau proses distribusi agar makanan tiba tepat waktu dan dalam kondisi layak konsumsi.
“Program MBG ini menyentuh langsung kebutuhan dasar siswa. Karena itu, pengawasan kami lakukan menyeluruh agar manfaatnya benar-benar dirasakan,” tambah Babinsa.
Kehadiran Babinsa di dapur SPPG menjadi bentuk dukungan TNI AD terhadap upaya peningkatan gizi dan kualitas kesehatan pelajar di Kabupaten Sumenep.(Pendim 0827/Sumenep)
